昨年のコミケの時に行こうとしたんですが、こちらも海神と同じく昨年末のコミケの時に行こうとしたけど、年末ゆえに店が営業していなかったため行けなかったお店です。。。
そういうわけで今回は朝のうちにお店で整理券を調達しなんとか食べることができました♪
味は「醤油そば（黒トリュフの香り）８５０円」か「塩そば（白トリュフの香り）８５０円」の二種類。このほかに「つけそば」の味二種類で、合計４種類のメニュー♪
僕は今回は塩そばを頂きました♪ スープが鯛やアサリで取った出汁でスゴイあっさりしております。 自分の食べた感じだと、アサリの味がけっこうわかる感じで、アサリの味が好きな人はクセになりやすいかもしれません。
チャーシューも普通のつくりじゃなくてかなり手間暇かけてるみたいでほんのりレアで、ローストビーフを食べているようなそんな感じがしました♪
ラーメンというより一つ上のランクの、フルコースの中の一品で出て来そうな仕上がりに感服いたしました。。。
巣鴨の駅の近くなので、駐車場探せばあると思います（自分は見つけられませんでした）
一応整理券の時間帯区分は以下のようになっております。
これは、この時間帯に行けば貰えるのではなくて、朝のうちからこの各時間帯の整理券を配っているようです。 たとえば１４時に自分が着たければ、１４時の整理券を貰う。そのかわりにデポジットとして１０００円渡しておいて、１４時に来て並んで、順番がきたら整理券と引き換えに１０００円返してもらって、食券を買って食べるというシステムとなっております。
人気店だけに長蛇の列が形成されると近隣に迷惑がかかるとのことから苦慮がうかがえます・・・
まるで同人の人気の壁サークルのようであります。。。
流石のミシュラン
メニューは無くこちらの券売機から選んで買います。麺類は４種類で、ボタンの数はバリエーションの違いです♪
